Tuber magnatum Pico
Weisse Trüffel aus Mittelitalien
Toskana, Marken, Molise – grosse Klasse mit attraktivem Preis.
Preis auf Anfrage – tagesaktuell
Nicht nur das Piemont bringt grossartige weisse Trüffel hervor. In der Toskana rund um San Miniato, in den Marken bei Acqualagna, in Umbrien und vor allem im Molise wächst dieselbe Art – Tuber magnatum Pico – mit einem kräftigen, runden Aroma.
Ein grosser Teil der italienischen weissen Trüffel stammt heute aus diesen Regionen. Für Sie bedeutet das: Spitzenqualität, oft zu einem deutlich attraktiveren Preis als Trüffel mit der Herkunft Alba.
Ideal für Restaurants und Geniesser, die regelmässig mit weisser Trüffel arbeiten möchten. Wir beraten Sie gerne zur passenden Grösse und Qualität.